Sul Mare

POLLO COCIDO – MIX DE VERDES – CRUTONS DE PAN – PARMESANO FINO – ADEREZO CESAR

TOMATE – MOZZARELLA DE BUFALA – ALBAHACA – OLIVAS NEGRAS –PESTO Y MIX DE VERDES

ENDIVIAS – GAMBAS – BOCONCCINI – PERA – PEREJIL Y ADEREZO SUL MARE

CANÓNIGOS - TOMATE CONFITADO - OLIVAS RELLENAS - PIPARRAS - BOQUERONES

BURRATA PUGLIESE CON SALMON AHUMADO Y MIX DE VERDES

QUESO A BASE DE LECHE DE VACA DE PASTA HILADA DE LA REGION DI PIGLIA

550 GRS DE QUESO BURRATA (CLASICA – AHUMADA Y TRUFADA

350 GRS DE QUESO BURRATA (CLASICA – AHUMADA O TRUFADA)

Bresaola de la región Valtellina, champiñones macerado, tomates secos, rúcula y crema de tartufo.

ROAST BEEF – RUCULA – PARMEGIANO D.O.P – ALCAPARRAS Y ADEREZO DE LIMON

REDONDO DE TERNERA CON EXQUISITA SALSA DE ATUN Y ALCAPARRAS

SURTIDO DE EMBUTIDOS Y QUESOS TIPICOS ITALIANOS ACOMPAÑADOS CON CAPONATTA Y BERENJENAS SICILIANAS

PASTA FARCIDA DE LLAGOSTINS I CARBASSÓ - BROU DE PEIX - GAMBES

RIGATONI - CLASICA SALSA PESTO, CHERRYS Y NUECES PICADAS

TOMATE- VERDURAS- CARNE PICADA- CALDO DE CARNE

Spaghetti, queso de cabra, parmesano, huevo y guanciale

MILANESA DE TERNERA ESTILO NAPOLITANA CON PURE DE PATATA Y MIX DE HOJAS VERDES

CERDO DESHUESADA Y ARROLLADO, COCIDA A BAJA TEMPERATURA, PATATAS AL HORNO Y TOMATE MENTA

FONDEAU DE PARMESANO – MOZZARELLA – MORTADELLA AL TARTUFO – BURRATA 125 GRS – Y PISTACHO

FONDEAU DE PARMESANO – POMODORO DOLCE – SPIANATA PICANTE - ALCAPARRA – STRACCIATELA DI BURRATA

Crema de parmegiano, mozzarela, patata al romano,longaniza,cebolla roja, boconcini

SALSA PESTO – MOZZARELLA – SALMON AHUMADO – RUCULA – STRACCIATELLA DE BURRATA Y PIMIENTA MOLIDA

SALSA DE TOMATE SAN MARZANO D.O.P – MOZZARELA BUFALA – ALBAHACA FRESCA

SALSA DE TOMATE SAN MARZANO D.O.P – BURRATA D.0.P 125 GRS – RUCULA

FODEU DI PARMEGGIANO – MOZZARELLA -LONGANIZA – FUNGHI PORCINI - MOZZARELLA DI BUFALLA

TOMATE- MOZZARELLA – GORGONZOLA – SCARMOZA AHUMADA – PARMEGIANO D.O.P

SALSA DE TOMATE – MOZZARELLA – CEBOLLA – GUANCIALE – PECORINO

SALSA DE TOMATE – MOZZARELLA – NDUYA – SALAME PICANTE – PIMIENTO

SALSA DE TOMATE – MOZZARELLA – CHAMPIGNON – ALCACHOFA – OLIVAS NEGRAS – JAMON DULCE

TOMATE – MOZZARELLA – SALAME PICANTE

SALSA DE TOMATE- MOZZARELLA – CHAMPIGNON – SALSA DE TRUFA

SALSA DE TOMATE – MOZZARELLA – GORGONZOLA – LONGANIZA

SALSA DE TOMATE – MOZZARELLA – GORGONZOLA – CEBOLLAS COCIDAS

SALSA DE TOMATE – MOZZARELLA CHAMPIGNONES – GAMBAS - MOZZARELLA DI BUFALA Y RUCULA

SALSA DE TOMATE – MOZZARELLA – ALBAHACA FRESCA

SALSA DE TOMATE – AJO – OREGANO

SALSA DE TOMATE – MOZZARELLA – CEBOLLA COCIDA – SCARMOZA AHUMADA – SALAME PICANTE

SALSA DE TOMATE – ANCHOAS – AJO – ALCAPARRAS

SALSA DE TOMATE – MOZZARELA – BERENJENAS – PARMIGIANO D.O.P – PESTO DE ALBAHACA

SALSA DE TOMATE – MOZZARELLA – PECORINO – BACON – CHAMPIGNON

SALSA DE TOMATE – MOZZARELLA – JAMON DULCE

SALSA DE TOMATE – MOZZARELLA – SPECK – PARMEGIANO D.O.P – RUCULA

SALSA DE TOMATE – MUZZARELLA – ATUN – CEBOLLA COCIDA – CHAMPIGNON

SALSA DE TOMATE – MOZZARELLA – VERDURAS BRASEADAS - OLIVAS - RUCULA

Salsa tomate, mozzarela, frankfurt, huevo

FODEU DI PARMEGGIANO - MOZZARELLA – GORGONZOLA – TALEGIO AFUMICHIATTO – PECORINO

FODEU DI PARMEGGIANO - MOZZARELLA – GORGONZOLA –PERA – MOZZARELLA DI BUFFALA - PARMEGIANO- NUECES

MOZZARELLA – GUANCIALE – HUEVO - PECORINO RAYADO – PIMIENTA

PAN DE PIZZA, MOZZARELLA E ROSMARINO FRESCO

Formatge JUNCU - Mel Trufada - Speck - Rúcula - Pebre

FODEU DI PARMEGGIANO - MOZZARELLA – PIÑA – JAMON DULCE

MOZZARELLA – TOMATE FRESCO - ALBAHACA – JAMON DULCE

MOZZARELLA – TOMATE FRESCO – SALAME PICANTE –PIMIENTO ASADO - ALBAHACA

MOZZARELLA – JAMON DULCE – TOMATE FRESCO – ALBAHACA – CHAMPIGNONES

(PARA COMPARTIR) MASA DE PIZZA RELLENO DE NUTELLA, SALSA DE CHOCOLATE Y BITUTAS DE CHOCOLATE BLANCO

TARTA DE QUESO CREMOSO COCIDO CON SALSA DE FRUTOS ROJOS

MASA CROCANTE RELLENO DE RICOTA- AZUCAR Y RALLADURA DE LIMON

(PARA COMPARTIR) TABLA DE HELADOS VARIOS ( 5 SABORES DIFERENTES )

CREMA DE QUESO DULCE, CAFE CON BAYLIS Y BIZCOCHO TIPICO ITALIANO

NATA COCIDA Y MOLDEADA CON SALSA DE CHOCOLATE Y FRUTOS ROJOS

HELADO DE SABORES A ELECCION

COULAN DE CHOCOLATE, CON HELADO DE VAINILLA Y SALSA DE CHOCOLATE

BRUT NATURE D.O. PENEDÈS CRIANZA DE 24 MESES XAREL.LO, MACABEU PARELLADA I CHARDONNAY

D.O. RIBERA DEL DUERO TEMPRANILLO

D.O. TERRA ALTA GARNATXA

D.O CATALUNYA

D.O. ITALIA PRIMITIVO

D.O.CA. RIOJA

ROMAGNOLI FRISANTE

D.O. ITALIA CROVINA RONDINELLA, MOLINARA

D.O. PENEDÈS ULL DE LLEBRE, MERLOT I CABERNET SAUVIGNON

D.O PENEDÈS ULL DE LLEBRE MERLOT I SYRAH

D.O. CATALUNYA

D.O MONTSANT MACABEU I MUSCAT

D.O. RIAS BAIXAS ALBARIÑO

D.O TERRA ALTA GARNATXA BLANCA

D.O ITALIA PINOT GRIGIO

D.O RUEDA VERDEJO

XAREL.LO, MUSCAT I SAUVIGNON BLANC